笠原 将弘 著書 176016 medina mia

笠原将弘のさしすせそうざい 砂糖・塩・酢・醤油・味噌の力でおいしくなるおかず100 笠原将弘著 主婦と生活社 176 所蔵館5館笠原 将弘（カサハラマサヒロ）：東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。 1972年東京生まれ。 高校卒業後「正月屋吉兆」で9年間修業したのち、父...